Institut de Conseil et de formation

Focus sur les FORMATIONS RESTAURATION

CQP Agent de Restauration

Préparation - Accueil - Service - Encaissement - Entretien

CQP Serveur en Restaurant option Sommellerie

Service des plats - Cave - Conseils clientèle

CQP RECAPE

Crêpier - Pizzaiolo - Limonadier...

CQP Commis de Cuisine

Réception marchandises - Entretien hygiène - Préparation des plats

CQP Barman

Cocktails - Boissons - Service - Animation

FORMATION CERTIFIANTE infos +

Agent de Restauration

L’agent de restauration assure la préparation et la présentation des plats, participe à l’accueil des clients, le service et l’encaissement, effectue l’entretien de la salle et la plonge.

Public

Salariés - Demandeurs d'emplois

Pré-requis

Compétences de base : lire, écrire, compter

Modalités

Statut ou contrat éligible : contrat de professionnalisation, pro A, CSP, CPF de Transition CDI et CDD, accompagnement en VAE


Validation :  Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) délivré dans une branche professionnelle par sa Commission Paritaire Nationale de l’Emploi de l’Industrie Hôtelière.

Financements : OPCO, Pôle Emploi, Région, entreprise, personnel

Durée
- Contrat Pro : 12 mois
- Autres : nous consulter

Contenu

- Réception et stockage de marchandises
- Préparations culinaires et dressage
- Buffets chauds et froids
- La salle
- La caisse
- Le lavage